胰腺炎的大概菜单

胰腺炎的饮食规则

胰腺是负责许多过程的重要器官。该器官负责产生食物正常消化所必需的酶。另外,胰腺负责胰岛素的产生。如果它没有完全发挥作用,则可能会出现糖尿病。

胰腺疾病在医学上称为胰腺炎。患有这种疾病,铁会发炎,人需要采取措施来恢复和治愈器官。为了这些目的,使用药物治疗,并且需要每天饮食的胰腺炎饮食。

胰腺炎和炎症的营养特征

胰腺炎症最常与胃肠道疾病有关。它们是器官功能障碍的主要原因。如果有引起腺体发炎的原因,则有必要使正常的酶产生正常化,否则可能会开始“自我消化”的机制,从而可能威胁到人类的生命和健康。

胰腺炎的饮食应该是什么

胰腺炎的饮食,大约一个星期的菜单将直接取决于其饮食形式。

首先要记住的是,对于任何形式的胰腺疾病,您都需要饥饿3至5天。多亏了这种饮食,才有可能减轻这个器官的负担,并尝试减轻炎症过程。在这种饮食方式下,您可以喝少量不含气体的矿泉水。每天最多只能喝4-5杯。如果需要,可以用天然果汁代替水,但必须征得医生的同意。

如果胰腺炎症呈急性形式,则需要接受治疗,然后照常生活和饮食。但是,尽管如此,您将不得不挨饿饮食一周,在不使用脂肪,油炸,辛辣和咸味的饮食上花费相同的时间。为了使恢复更快,可以根据表5使用饮食中的近似菜单。

胰腺炎的样本菜单

急性胰腺炎的饮食应包括:

  1. 早餐。它必须由燕麦片,饼干,蛋清制成的煎蛋卷组成。
  2. 午餐菜单可以包括干酪,该干酪中的脂肪和牛奶饮料含量较低。
  3. 午餐可以包括炖菜,煮鱼或肉,水果泥,或者您可以喝新鲜的果汁。如果您喝果汁,那么最好在使用前就喝果汁,以便所有维生素和微量元素都保留在其中。果汁可以用苹果,香蕉制成。您不需要做橙汁,因为它们在胃部很重。
  4. 晚餐可以包括鱼丸,蔬菜泥,干果蜜饯(苹果,梨,杏子)。您也可以将煮土豆和鸡肉一起煮。

在慢性胰腺炎中,胰腺逐渐开始退化。在这种情况下,饮食可能不那么严格,但必须遵循。饮食将包括以下事实:一个人将需要从饮食中去除所有会引起大量酶产生的物质。

一周胰腺疾病的样本菜单

为了使胰腺正常工作,医生通常建议至少饮食1个月。成人慢性胰腺炎的饮食将是从饮食中完全消除所有不健康的食物,并以有用的食物代替。这样的饮食可以缓解炎症,并长时间遗忘胰腺炎。

可以整周烹饪的菜单:

胰腺炎的营养规则
  1. 早餐。它可以由在水中煮熟的燕麦粥组成。如果需要,在烹饪结束时加一点牛奶。在水的土豆泥米粥。胡萝卜泥煮的鱼。您也可以将土豆泥和水煮鱼一起煮。
  2. 第二早餐可以包括苹果蛋奶酥,果冻,煅制干酪和胡萝卜布丁。
  3. 午餐可以包括肉丸,蒸蛋白煎蛋卷,蒸鱼饼,土豆泥和煮鸡。
  4. 在中午菜单可以包括蒸蛋卷,蔬菜泥汤。
  5. 晚餐您可以将煮的土豆和鱼或鸡肉,蒸汽煎蛋卷,蒸的奶酪蛋奶酥一起煮。

尽管胰腺炎的饮食非常严格,但重要的是不要忘记喝不太浓的茶,果盘,不含气体的矿泉水。除其他外,由于胰腺发炎,您每天需要吃面包(200克)和糖(30克),可用于准备某些菜肴。

样本菜单虽然小但很频繁,这一点非常重要。此外,您所吃的食物必须温暖新鲜。每个人每天,每天吃热饭很重要。

饮食和营养学家对胰腺疾病和炎症的建议

如果您愿意,即使有少量产品,也可以使一周内胰腺胰腺炎的菜单变化多端且美味可口。胰脏有问题的人的菜单上应包括以下食物:

  1. 昨天的小麦面包,饼干饼干。您不能吃新鲜面包,因为它被视为烘烤食品,并且在病情加重期间会对健康产生负面影响。每天您最多只能吃200-250克这种面包。
  2. 蒸,煮,烤的肉。饮食中的肉是非常重要的,例如鸡肉或兔子。您也可以使用瘦牛肉。
  3. 瘦鱼。也应煮沸或蒸熟。
  4. 胰腺炎的营养特征
  5. 对于胰腺炎,重要的是要吃奶酪,它要具有糊状的稠度。
  6. 具有高粘度的粥,例如燕麦粥,粗面粉,荞麦,大米,所有这些都有助于炎症。
  7. 不要忘记蔬菜和水果。当然,您不能生吃它们,但可以煮,烤或炖。吃花椰菜泥非常重要。
  8. 对于第一门课程,最好使用辅助库存。用来做肉汤的肉最好以压碎的形式食用,以便消化得更快更好。
  9. 您可以制作一个由干酪和意大利面组成的砂锅。应该蒸一下,这在器官发炎时尤为重要。
  10. 必须吃蛋白质煎蛋卷,因为它们含有许多人体必需的必需物质和矿物质,是机体正常运作所必需的。此外,炎症过程中的蛋白质有助于更快地应对疾病。

烹饪食物时,请在准备就绪后加油。事实是人体需要脂肪,因此不可能完全排除脂肪。每天可以添加到食物中的油量不应超过50克。如果出于某种原因您发现肝脏和胰腺疾病的治疗和饮食方法无济于事,则应咨询医生以纠正治疗方法,并告诉您应从菜单中删除哪些内容。